طبخ الهانم

نتعرف اليوم على طريقة عمل كاسترد دبس الخروب من الشيف منال العالم بسهولة , ما علينا فقط إحضار المقادير لهذه الوصفة ونفعل المطلوب في طريقة التحضير. مقادير الوصفة عدد 3 بيضات اثنين كوب حليب ملعقتين كبيرة من السكر نصف كيلو دبس خروب تُمن 1/8 ملعقة صغيرة من الملح ربع كوب جوز مجروش طريقة التحضير ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن , وسخني الفرن بدرجة حرارة 180. تحتاجي أربعة أطباق فردية للفرن , وضعي في صينية عالية الحافة. ضعي الثلاثة بيضات في طبق عميق , وضعي في نفس الطبق , الحليب و الدبس و السكر و الملح و الجوز , وتحتاجي مضرب شبك وقلبي كل مافي الطبق بهذا المضرب حتى يختلطوا جيداً. ضعي كل الخليط في الأربعة أطباق و ضعي ماء ساخن في الصينية حتى يصل الماء إلى نصف إرتفاع الأطباق الموجودة في الصينية. ضعي الأربعة أطباق في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يصبح الكاسترد متماسك في بعضة أخرجي الكاسترد من الفرن , واتركي الكاسترد في اي مكان بارد حتى يبرد وقدمية دافء أو بارد , وبالهنا والشفا. المصدر

البسبوسة والكيك من ألذ الحلويات التي نأكلها في البيت او المطعم , الكيك من أكثر الحلويات والاصناف والافخم في تقديمة للضيوف , في موضوعنا هذا عن طريقة عمل كيكة البرتقال من الشيف مريم بسهولة مقادير كيكة البرتقال أربعة بيضات كوب واحد زيت إثنين ونصف كوب دقيق (حوالي 300 جرام) كوب سكر (تقريباً ربع كيلو - 250 جرام) أربعة ملاعق كبيرة بشر برتقال كوب واحد عصير برتقال رشة خفيفة من الفانيليا كيس واحد باكينج بودر طريقة عمل كيكة البرتقال سخني الفرن أولاً. استخدمي مضرب كهربائي بتضربي البيض والفانيليا. ضيفي الزيت مع البض و الفانيليا , وضيفي عليهم السكر والزيت واضربيهم كلهم في الخلاط. اجمعي الدقيق والباكينج بودر ليتم مزجهم او دمجهم وضيفي عليهم الخليط السابق اللي عملتية. ضيفي بشر البرتقال مع كوب عصير البرتقال إلى الخليط واربيهم جيداً بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين يحتى يختلطوا جيداً. تحتاجي صينية وادهنيها بالزيت وضعي فيها الخليط. ضعي الصينية في الفرن الساخن بدرجة حرارة 160 درجة وانتي بتدخلي الصينية في الفرن. بعد ادخال الصينية في الفرن بنصف ساعه زيدي درجة الحرارة إلى 190 درجة...

معروف أن الطفل مُتعب جداً ويرهق الأم في تناول الطعام، وقت الأم مهم جداً في حياتها، ولكن الطفل يرهق الأم ويأخذ من وقتها الكثير جداً يومياً، فيصرخ الطفل ويشاغب في المنزل، ويفعل الكثير من الأمور الغير محبوبه لدى الأم، يقدم لكم اليوم موقع الخلاصة أفكار جيدة لتقديم الطعام للطفل بشكل رائع ويجعله يحب الأكل ويأكل كثيراً. أشكال للأكل على هيئة طيور من أكثر الأشياء و المظاهر التي يحبها الطفل هو تقديم الطعام بشكل هو يعرفه مثل الطيور و الحيوانات وأي أشياء هو يعرفها وينتبه لها كثيراً، ويجعله يحب هذا الطعام ولا يتردد في أن يأكل ما تقدميه لطفلك. أشكال للأكل على  هيئة رسومات طبيعية تقديم الاكل للطفل على شكل مثلاً عباد الشمس أو على هيئة نخلة أو اي شئ هو رآه او يحب هذا الشئ فيحب هذا الطعام ويأكله , ويمكن أيضاً تقيدم شكل مظاهر طبيعي أخرى. أشكال للأكل على هيئة مزيج الفاكهة و السكريات يمكن تقديم الفاكهة للطفل مع الشيكولاته أو تقديمها بشكل جميل , أو نحت الفاكهة ليصبح شكلها رائع , ويمكن تفريغ الفاكهة من الداخل ووضع بداخلها أي حلوى لتجعلي شكلها رائع وجميل ويرغب الطفل في أكلها. أشكال للأكل على هيئة اشكال مض...

ربما تكون سمعت عن فوائد قشور الفواكه والخضراوات ، لذا نقدم لكم اليوم في موقع الخلاصة فوائد قشور الفواكه والخضراوات ، فهي بالفعل بها فوائد ونذكرها لكم في هذا الموضوع. فوائد قشور الفواكه والخضراوات الخضراوات والفواكة بها قشور مفيدة ونذكر بعضها: 1- القشر غني بالمواد الغذائية بالفعل قشور الفواكه والخضراوات بها مواد غذائية مفيدة وطبعاً فائدة القشور يختلف من ثمرة لأخرى، يعني تجد التفاح النيء الغير مقشور مقارنة بالتفاح النيء المقشور، فيحتوي على: فيتامين ك أكثر بنسبة 332% فيتامين أ أكثر بنسبة 142% وباقي الفيتامين الأخرى 2- القشور تعمل على قطع الشهية قد يساعد قشور الخطروات والفواكه على ذهب الشهية لفترة طويلة، وذلك بسبب ان بها ألياف عالية، وتقريباً ثلث ألياف الفاكهه موجود في القشور الخارجي لها. 3- القشور يساعد على مكافحة بعض الأمراض قشور الفواكه والخضراوات بها مضاد أكسدة، فتساعد على الحماية من الإصابه ببعض الأمراض، ومضاد الأكسدة يصد الشوارد الحرة، التي قد تتسبب بضرر الخلايا. القشور الغير قابل للأكل ماذا عنه ؟ لايلزم أكلها مادام غير قابلة للأكل ولا تستطيع أن تأكلها مثل قشور الأناناس والشمام والبص...

شاورما الدجاج شاورما الدجاج من ألذ الأكلات الشهية المعروفة، نقدم لكم طريقة عمل شاورما الدجاج بسهولة، دون الحاجة إلى شرائها من المطاعم. مقادير شاورما الدجاج 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض ملعقة واحد كبيرة من الخل ملعقة واحدة صغيرة من الملح الأبيض (الملح حسب ماتحتاج) كوب واحد من الفلفل الأخضر ويكون مقطع شرائح بصلة واحدة مفرومة كوب واحد من الطماطم ويكون مقطع شرائح كوب واحد من صدور الدجاج وقطعية مكعبات ملعقة واحدة صغيرة كاري أصفر ملعقة واحدة صغيره من عصير الليمون كوب واحد فقط من زيت الذرة النظيف ملعقة واحدة صغيرة من الزعتر ملعقة واحدة صغيرة من السمن ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طريقة تحضير شاورما الدجاج اغسلي صدور الدجاج جيداً بالدقيق والملح. تبلي الدجاج بماء البصل والخل والفلفل الأسود والليمون لمدة 5 دقائق. ضعي عليها الفلفل الأخضر والطماطم. ضعي الزيت في الطاسة واتركية يسخن و ضعي فيه كل المكونات وقلبيهم جيداً وبعدين ضعي الكاري الأصفر. قبل ان تنضج، ضغي الزعتر وقلبيه جيداً حتى ينضج، وبالهنا والشفا. المصدر

نقدم لكم طريقة عمل صلصة البيتزا ، يمكن  عمل صلصة البيتزا مثل المطاعم الفاخرة، تتعرفي على طريقة عمل صلصة البيتزا و  مقادير صلصة البيتزا . صلصة البيتزا مقادير صلصة البيتزا كوب واحد من عصير الطماطم معجون الطماطم ملعقة واحد كبيرة من الزعتر 2 فص ثوم مهروس (مفروم) ملعقة واحدة من التوابل الإيطالية ملعقة صغيرة من الفلفل البري الحلو ملعقة واحد صغيرة من السكر الأبيض ربع كوب من زيت الزيتون طريقة عمل صلصة البيتزا إخلطي المقادير كلها في وعاء صغير وقلبيهم بخفّة في إناء ثاني، ضعي فيه الزيت ضعي المكونات المخلوطه على الزيت لتنضج ضعي الخليط في الثلاجة يمكن أن تستخدمي الصلصة في خلال 5 أيام فقط من يوم عملها المصدر